蔬菜泥算是宝宝比较早需要添加的辅食了，做起来也简单。但宝宝食量不大，一次往往能做出宝宝一餐的几倍分量。多出来的蔬菜泥就这么扔了就太浪费，懂得蔬菜辅食的保存秘诀，锁住营养，那才叫聪明妈妈!
不同种类保存时间不同叶子菜泥：现吃现做，或者当天少吃多餐地吃完。一般叶子菜辅食保鲜时间不要超过8个钟，超过的话就不能让宝宝吃了。因为叶子菜比较多硝酸盐，容易分解成亚硝酸盐，宝宝吃了就不健康了。根茎类菜泥：4℃冷藏2天内吃完。辅食保存选对工具现在市面上卖的辅食盒，一般是就是PP、硅胶、玻璃这三种材质的，选购时可以从密封性、易取性等方面考虑。1、密封度要好的最好选有盖子的，这样密封好才能减少空气中细菌的滋生，让食物更好地保存，宝宝不容易坏肚子。2、考虑材质能存放的温度玻璃材质要留意一下是不是能放到冰箱里的，有些玻璃是在低温下容易爆裂。选择耐高温可以方便加热时不会爆炸或变形。